近日,美团美团公示2021年度“黑珍珠餐厅指南”入围餐厅,其中,重庆15家餐厅入围,包括首坐公馆、于塗、尘香(创汇首座店)等餐厅均入围榜单。
据小编了解,“2021黑珍珠”致力于评审体系的全面升级,除邀请烹饪专家、美食领域意见领袖及资深饕客组建评委库外,“2021黑珍珠”还会邀请餐饮行业专家、烹饪大师、知名美食家共同组成理事会,对上榜餐厅名单负责;邀请热爱美食的企业精英、媒体精英和投资人组成特邀顾问,为评审委员会提供全方位建议和意见。
小编这就带大家看看今年入围餐厅里,有没有你想要去拔草的餐厅吧!
No.1首坐公馆
三层独栋建筑非常夺目,进入餐厅可以看到内部装饰皆为明清家具,透露着古色古香的韵味,从刚进入大门开始就顿觉这个餐厅有着不凡的气质。首座公馆主营新派川菜,银丝笼中对、樱桃鹅肝等等创意菜品,摆盘精致而富有意境,突完全破了平日对川菜的刻板印象。
地址:黄山大道1号高新园两江幸福广场内(维也纳酒店对面)
人均:367元
No.2于塗
这是一家秉承国学的餐厅,整个装修格调重庆就此一家,来这里吃饭别有雅趣。富贵花开石烹雪花牛肉,分量很足,牛肉滑嫩,口感清淡,跟重庆菜的口感不太一样。竹荪松茸汤,这种老火汤的芳香十分浓郁。
地址:金开大道88号(棕榈泉生态公园3号楼,星光天地对面)
人均:928元
No.3尘香(创汇首座店)
以精致川菜为主,金丝虾球、馋嘴蛙仔的味道都十分惊艳。晚上坐窗边,解放碑、英利国际的夜景尽收眼底。
地址:新华路388号创汇首座LG层
人均126元
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